Diarista ensina receita que era repassada por gerações de uma família com quem trabalhou, em Carambeí. Arrase na sobremesa, aprenda a fazer torta de abóbora
A diarista Terezinha Rain, que mora em Carambeí, nos Campos Gerais do Paraná, ensina a preparar uma receita de torta doce com recheio de abóbora. Ela conta que aprendeu a preparar a sobremesa com uma família para quem trabalhou há anos.
Assista à reportagem acima e confira, abaixo, a receita.
Ingredientes:
Massa
2 xícaras de farinha de coco
1,5 xícara de farinha de trigo 2 colheres de açúcar mascavo 1 pitada de sal
2 xícaras de manteiga Recheio de abóbora 450 g de abóbora 2 colheres de açúcar
2 colheres de coco
300 g chocolate branco 300 gramas de cream cheese 1 colher (de café) de cravo em pó
1 colher (de café) de noz-moscada
1 colher (de café) de canela em pó 1 colher (de café) de gengibre em pó Recheio de beijinho 2 xícaras de leite condensado 2 xícaras de coco ralado Cobertura 1
Nata a gosto Açúcar a gosto
Cobertura 2
Coco ralado a gosto
Açúcar a gosto Modo de preparo: Para a massa, misture os ingredientes secos. Acrescente manteiga derretida e misture até começar a soltar da mão. Espalhe a massa em uma forma de fundo removível. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus durante 20 minutos. Enquanto a massa assa, prepare o recheio de abóbora: corte a abóbora já cozida e leve ao fogo com o açúcar e o coco. Com o fogo desligado misture o chocolate branco. Reserve. Com uma batedeira, bata o cream cheese com as especiarias até misturar bem. Misture com o recheio de abóbora e reserve. Prepare o beijinho e deixe em ponto mole. Bata a nata até formar um chantilly. Para a montagem, coloque o beijinho na massa. Em seguida, acrescente o recheio de abóbora. Resfrie a torta na geladeira por cinco horas. Enquanto isso, bata a nata com um pouquinho de açúcar e faça o crocante de coco. Para isso, leve o coco e o açúcar ao fogo e misture até o coco ficar marrom. Acrescente o crocante de coco por cima da nata. Diarista ensina receita de torta de abóbora que era repassada por gerações de uma família com quem trabalhou, em Carambeí
Reprodução/RPC
Veja mais notícias sobre o campo na página do Caminhos do Campo.

Fonte: G1

Comentários Facebook
https://i0.wp.com/noticias.conexaocorbelia.com/cnx-crbx/uploads/2019/07/aprenda-a-preparar-receita-de-torta-doce-com-recheio-de-abobora.jpg?fit=620%2C348https://i0.wp.com/noticias.conexaocorbelia.com/cnx-crbx/uploads/2019/07/aprenda-a-preparar-receita-de-torta-doce-com-recheio-de-abobora.jpg?resize=150%2C150Conexão CorbéliaOeste e SudoesteDiarista ensina receita que era repassada por gerações de uma família com quem trabalhou, em Carambeí. Arrase na sobremesa, aprenda a fazer torta de abóbora A diarista Terezinha Rain, que mora em Carambeí, nos Campos Gerais do Paraná, ensina a preparar uma receita de torta doce com recheio...Dicas, curiosidades, entretenimento, notícias e tudo sobre Corbélia e região